Vellutata di zucca e cipolla al forno con funghi e burrata di bufala
La zucca! Mia adorata zucca! Declinazione infinita e poetica dell’autunno. La vellutata con le verdure cotte al forno è ancora…
Il mio cuore cucina la vita. Tra sapori, emozioni e parole.
Categoria: Vegetariano
Il gazpacho della Mamma Ceci
Un piatto andaluso che è un'esplosione di freschezza piccantina e che può avere tante variazioni sul tema.
Burro di mandorle in due modi
Burro di mandorle? Mais oui! Una deliziosa ricetta vegana che ho sperimentato in due modi seguendo l’istinto. Avete ospiti vegani…
Uno Sfizio d’innovazione a San Martino di Castrozza
♥ Una giornata stupenda! Dopo una settimana di polenta, tosela, carni di ogni tipo (buonissime eh…), finalmente abbiamo trovato uno…
Mini burger di zucchine con salsa speziata di yogurt greco
Mini burger? Sì ma vegetariani: facilissimi e velocissimi! Sani e squisiti. La salsa speziata allo yogurt greco darà un tocco…